KOYO STUDY「和菓子と日本茶」
〜下萌ゆる菓子と初釜の会〜
年明け1回目のKOYO STUDYは和菓子と日本茶の食べ合わせを楽しんでいただく茶会を開催します!
この日は「大寒」と呼ばれ、古くは一年で一番寒さが厳しい時期とされ、二十四節気の24番目の最終節です。
同時に春目前の季節でもあり、「下萌(したもえ)」と呼ばれ、早春、雪や土の下から草の芽が人目につかず生え出て、暖かい季節に備える時期でもあります。
そんな季節にぴったりの和菓子と、年が明けて最初に行われる茶会「初釜(はつがま)」と掛け合わせて、和菓子と日本茶のペアリングを茶会にて体感していただけます。
器も合わせてお楽しみください。
お二人の講師をお呼びして開催します。
美濃加茂茶舗( @minocamo_chaho )
"日常に、小休止を。"をコンセプトに、岐阜県東白川村で栽培された香り高い日本茶と茶器を展開する日本茶ブランド「美濃加茂茶舗」。
「下萌ゆる菓子と初釜の会」では、和菓子とともにお楽しみいただける、茶会限定の日本茶を提供します。
菓子屋おむすび( @kashiyaomusubi )
駆け足で流れていく日々を、きちんと手に取るための試みとして、和菓子を作っています。店舗はなく、名古屋を拠点にゆるゆると活動しています。
季節を感じる和菓子、日本茶、うつわが混ざり合う会となります。
是非ご参加ください。
日時:1/20(土) 13:00~ / 14:30~ / 16:00~
参加費:おひとり様 3,500円(日本茶と和菓子を各2種類ずつお楽しみいただけます。)
場所:KOYO BASE
予約方法:お電話、または下記予約ボタンから